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辽宁环评发布比方五仁配料移花接木
2019-06-02

辽宁环评发布五仁是月饼中的经典款,也是质量不合规的重灾区。某款五仁月饼配料表上写着“白莲馅、核桃仁、白芝麻、花生仁、松子、大瓜子”,缺少杏仁和橄榄仁两种配料。而月饼新国标明确指出,五仁月饼“运用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜

子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅”。此外,其他若干散装月饼的五仁月饼配料则以葡萄干或扁桃仁替代杏仁、橄榄仁等。

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